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【検索キーワード】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【ひご屋_限定焼酎】 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末【2020年】鶴見 白濁無濾過25度1800ml つるみ はくだくむろか 阿久根市 大石酒造 日本一芋臭い焼酎を目指しました!蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、すぐに瓶詰めした焼酎です。
●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年(1899年)創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年(平成9年) 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
●「鶴見(つるみ)」は創業以来の定番焼酎で、地元の方々に長く愛飲されています。
地元産の「白豊」芋を原料に白麹で醸されています。
限定焼酎「鶴見 白濁無濾過」は、蒸留したばかりの鶴見の原酒を「寝かすことなく」「濾過することなく」、 すぐに瓶詰めした芋焼酎です。
当店でも「無濾過」や「にごり」の芋焼酎を扱っていますが、手作業で丁寧に油分を掬い取ったり あるいは、 濾過を軽めにしたりとある程度、品質の安定と飲み易さも考慮されてつくられています。
蒸留したばかりの原酒を割り水しただけで、そのまま瓶詰めした芋焼酎の味わいは? ●蔵元が掲げるセールスポイントは! ○日本一、芋臭く甘味があり、個性ある商品を目指して商品化されたもので、 初めて芋焼酎を飲まれる方には不向きです! ○蒸留したままの焼酎を、無濾過でそのまま25度にして瓶詰めしており、 白く濁っています。
気温等によっては、オリが出ますが、自然の旨み成分ですので、全く問題ありません。
【2020年版をスタッフと試飲しました】 ○グラスに注ぐと、荒々しい!とても芋臭い!香りが漂います。
本当に芋臭いです。
○口に含むと、濃厚で重たい味わいのなかに甘みを強く感じます。
甘みが尾を引きますが、全体の印象として後味はスッキリしています。
○飲み方は何でもいけます。
今年もストレート派が多数でした。
ロック、水割りのほか 芋の甘みを堪能できるお湯割り(ぬる燗)もいいです。
○白く濁っていますが、自然の旨み成分ですので問題はありません。
強烈な臭い!荒々しい味わいと強い甘み! しかし、美味しいです。
荒々しいですがシッカリした味わいです。
●蒸留したばかりの原酒を割り水しただけで瓶詰めした商品なので、瓶中で発酵がすすんでいきます。
お飲みになる時期による味わいの変化をお楽しみください。
○お客様から、「開栓した直後よりも何日かたった方が甘く感じる」との声をいただいています。
容 量:1800ml 原材料:さつま芋 米麹(白) アルコール度数:25度
Review Count | レビュー件数 | 26件 |
Review Average | レビュー平均 | 4.96(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 焼酎のひご屋 |
Price | 商品価格 | 2,526円(税込み) |