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商品説明名称油与商店  平ふぐ三昧セット 原材料名 ふぐ(中国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・酒粕内容量 糠平ふぐ2枚入×2パック粕平ふぐ2枚入×2パック干しふぐ2枚入×1パック 賞味期限90日 保存方法お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。

  製造者油与商店石川県金沢市金石北二丁目1−33お召し上がり方身質が柔らかく、また簡単に手で割いたり包丁でスライス出来ます。

糠や粕はそのままお召し上がりいただけます。

 平ふぐの平(ひら)とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ(笹干ふぐ)とも呼ばれています。

棒ふぐに比べ、身質が柔らかく調理も簡単なため、近年ではこちらの方も親しまれています。

平ふぐの召し上がり方糠または粕を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。

ただ、手で細かく裂いて召し上がる方が、この平ふぐ本来の持つジューシー感や旨味が味わえます。

是非、手で毟って召し上がってみてください。

また、棒ふぐとの食べ比べもお楽しみ下さい。

お酒、ご飯にでもあう万能商品です。

  • 商品価格:3,800円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

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