「金剛心」の意は“ゆるぎない一元の心”。
八海醸造が創業以来、迷うことない酒造方針の信条として 守り続けている心と相通じるものとの考えからこの最高峰の酒に名付けられました。
目指す酒質のテーマに「一見したところ派手な装いも重厚さといった感覚も希薄に思われがちながら、 ひとくち口に含めば馥郁と調和した淡麗な味と香り、喉越しの後には豊かな充実感に浸れる日本酒。
」 そんな純米大吟醸酒を醸す為には原料米の選定から始め、兵庫県特A地区口吉川産山田錦と 日本一の米処として有名な地元、六日町城内地区五百万石の長所を融合させるべく精白の絶妙な 配合と高度な大吟醸造りの伝統技法を駆使して醸しあげられた至高の日本酒。
さらに氷点下で 二年貯蔵熟成させ、時が磨き華やかに香味が開花したまさに日本酒の芸術品です。
お歳暮品や長寿、還暦の御祝い、ご栄転、ご退職、ご就任の御祝品などの人生の節目に贈る最高級品としても、 まさに相応しい銘酒です。
当店は八海山蔵元より直接取引で仕入れる正規の販売店だから品質、価格共に安心してご購入いただけます。
ギフト包装や熨斗(のし)のご対応も承りますので注文フォーム備考欄で詳しくご指定下さいませ。
●開栓時には充分ご注意下さい。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。
●本品はお酒です。
20歳以上の年齢を確認できない場合には酒類を販売致しません。
蔵元 株式会社 八海山 産地 新潟県南魚沼市長森1051 日本酒グレード マイナス3度にて 二年間熟成した 純米大吟醸酒 原材料 使用米: ・兵庫県特A地区口吉川産山田錦 ・新潟県魚沼産五百万石 米麹 内容量 800ml お届け日 ご注文日より4営業日以後 日本酒度(甘辛指数) ±0 酸度 未発表 アルコール度数 17度以上18度未満 アミノ酸度 未発表 精米歩合 35% 代表杜氏 越後杜氏 南雲 重光 化粧箱 有り 同梱可能本数 900mlサイズ以下をあと6本まで お奨めの飲み方 ◎冷やして ・ ○常温 ・ ◎微冷 ・ ○ぬる燗 ギフト包装、 発送について お酒は食文化。
慶祝贈答や催事。
生活の様々なシーンで。
●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。
リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、吉日発送等のご要望にお答えさせていただいております。
季節・年中行事】「お歳暮」・「お年賀」・「寒中御見舞」・「お中元」・「残暑御見舞」・「父の日」・「母の日」・「敬老の日」・「お誕生日お祝い」・「記念日」・「お正月」・「御歳暮」・「お屠蘇」・「クリスマス」・「バレンタインデー」・「ホワイトデー」・「法事」・「粗供養」・「お供」【人生の門出・御祝事に】 「御結婚御祝」・「御出産御祝」・「寿」・「引き出物」・「松の葉」・「新築御祝」・「上棟御祝」・「上棟記念」・「お引越し御祝」・「地鎮祭」・「改築御祝」・「落成御祝」・「開店御祝」・「創業御祝」・「成人式」・「就職祝」・「御誕生日御祝い」・「昇格昇進栄転の御祝」・「当選御祝」・「受賞御祝」・「優勝御祝」・「内祝」・「御年賀」【長寿の御祝に】「還暦」・「古希」・「喜寿」・「傘寿」・「米寿」・「卒寿」・「白寿」・「百賀」 ▼ジャンル別で専門的に選ぶ日本酒 グレード一覧表 種別 精米歩合 原料と規定 ● 純米大吟醸酒 50%以下 酒造好適米、米麹、水のみで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 大吟醸酒 50%以下 酒造好適米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 純米吟醸酒 60%以下 米、米麹、水のみで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 吟醸酒 60%以下 米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 特別純米酒 60%以下 酒造好適米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が特に良好と認められる日本酒 純米酒 70%以下 米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 特別本醸造酒 60%以下 酒造好適米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 本醸造酒 70%以下 米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 普通酒 規定から外れたものを指す総称になりますが、酒蔵によってその品質は高低様々。
新潟酒のように本醸造を超える高品質の普通酒も沢山ございます。
本醸造酒系で精米歩合が71%以上のもの、麹に使用割合が15%以下のものも普通酒。
現在の日本酒の約7割近くを占めています。
2020年11月中旬入荷しました!
レビュー件数 | 19 |
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レビュー平均 | 4.84 |
ショップ | リカーショップたかはしweb |
税込価格 | 12,100円 |